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更新:2020-07-25 编辑:三张牌下载 来源: 热度:4252℃

  走上阅兵场,几乎是每一个兵的梦想,而有一群战士,他们同样执行阅兵任务,紧张备战,却不为走过天安门,他们是阅兵训练场里的炊事员。联勤保障部队方队炊事班班长段宗胜就是其中的一个。

  段宗胜是高级技师、注册中国烹饪大师、享受国务院特殊津贴,曾执行多次重要保障任务。

  段宗胜告诉记者,炊事伙食保障一般分为平时保障和战时保障,这次阅兵保障,基本上就像战时保障要求一样。阅兵训练任务量大,战士们体质又各不相同,为照顾肠胃不好的战士,尽量减少海鲜;用高热量硬菜补充能量;北方人居多的队伍里,一定要每餐都有面食;不断变换口味,避免战士味觉疲劳等等。

  △每天下午3点,段师傅会带着炊事员们备好晚餐所用的材料

  △段师傅为过生日的战士准备生日餐

  一个好的炊事员顶半个指导员。在段师傅眼里,炊事员整日围着灶台转,这看似简单的工作实则责任重大。有些年轻的炊事员看着其他战士走上阅兵场心里有落差,段师傅会告诉他们,受阅战士是国之骄子,就像大熊猫,炊事员就像大熊猫饲养员。你别看大熊猫很珍贵,饲养员其实也就那么几个,也很重要。

  △联勤保障部队方队

  今天能做好饭,日后也能打好仗。在受阅方队中,我们也看到了炊事员的身影,还有长期从事保障工作的驾驶员、保管员等等,联勤保障部队正从幕后走向台前,正如段师傅所说,一个炊事员走过天安门接受检阅,也是整个后勤队伍的骄傲。

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