欢迎光临:三张牌下载
您现在的位置:主页 > 菜谱 >  > 正文

这个 非遗美食 用经典技艺弘扬传统美食文化

更新:2020-07-29 编辑:三张牌下载 来源:三张牌下载 热度:8387℃

  中新网5月24日电 几片皮酥肉嫩的鸭肉,配上葱、酱,裹上荷叶饼,轻咬一口,唇齿留香。流口水了吧!到北京,一定要尝尝全聚德的烤鸭,因为这个非遗美食在用经典技艺弘扬传统美食文化。

  非遗技艺穿越时空 现身亚洲美食节

  日前,亚洲美食节在北京奥林匹克公园主会场盛大开幕。作为亚洲文明对话大会的重要配套活动之一,本次美食节以享亚洲美食赏京城美景品古都文化为主题。

其中,作为京味美食代表的全聚德,将最具北京特色的非遗美食全聚德烤鸭和宫廷御点带到了展馆,在借经典技艺惊艳观众的同时,也弘扬了传统美食文化。

  本次亚洲美食节在主会场设置三张牌下载了8个展馆,其中全聚德所在的老字号与非遗馆,集中展示了中国饮食的文化底三张牌下载蕴和内涵,他们不仅是中国餐饮市场的瑰宝,也是促进本次亚洲文明对话的中坚力量。

  美食节上,在为观众准备了美食的同时,全聚德把自己拥有的两大国家级非物质文化遗产全聚德挂炉烤鸭制作技艺和仿膳清廷御膳制作技艺带到了现场。

  全聚德老菜单、清末时期的鸭票、民国时期全聚德广告以及造型各异的小铜人跑堂儿、烤鸭师、堂头儿玻璃展柜里的老物件,带领观众在历史长河中感受京味文化。现场非遗清宫御点制作的精湛表演,更像是带着观众一同穿越时空,让他们切身感受传统京味儿美食文化的博大精深。

  在现场,观众可以买到仿膳的宫廷糕点,如金玉六福、长寿饼、如意饼、松仁酥、佛手酥等。这些源自中国宫廷的经典美味,历经百年,已经征服了一代又一代人的味蕾,不仅是国人,也包括亚洲在内的世界各国人民。

转载请注明转载地址:“/caipu/20200729/9816.html ”。

上一篇:上个厕所杯中或已成 毒 三张牌app酒 导报记者探访戒毒所
下一篇:4名台胞回大陆探亲囧在高速 执法人员热心三张牌app帮助