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媒体驳黄鳝 用激素催肥 喂避孕药易致鱼死

更新:2020-04-26 编辑:三张牌下载 来源: 热度:1226℃

制图:张芳曼

  本报 求证 栏目昨日对大闸蟹养殖中违规使用激素、抗生素的谣言进行了澄清。今天继续关注水产品安全。

  有网文称, 样子肥大的黄鳝都是用避孕药等激素催肥的 。

就此说法,记者进行了调查采访。

  疑问一:黄鳝吃避孕药会怎样?

  【调查】 试验证明喂食避孕药容易导致黄鳝死亡

  四川省水产局副局长漆乾余说: 黄鳝是用避孕药催肥的说法早已有之,最后都被证明是谣言。 2000年6月,成都市多名鳝鱼批发商联名悬赏10万元,凡是提供采用避孕药催肥黄鳝详情的,一经查证属实,即予现金奖励。消息刊出后,关注者众,却无人领奖。批发商们追加了50万元悬赏,但大奖仍然无人能领。

  湖北省仙桃市张沟镇的一位黄鳝养殖户说,黄鳝早已经不喂激素了,主要是喂食饲料,辅以一些蚯蚓小鱼等高蛋白的食物,营养就够了。

  农业部黄鳝行业专项首席专家、湖北长江大学教授杨代勤研究黄鳝养殖技术已有20多年。在他印象中, 黄鳝是避孕药催肥的 这一传言最早出现在上世纪90年代末。 2000年以前,黄鳝养殖技术不太成熟,一些小养殖户的黄鳝养不大,或者容易死,就‘病急乱投医’,有些人想到了投放避孕药催长,传言就是这样起来的。 他说,事实上,试验证明黄鳝服用避孕药的效果并不好,对养殖户来说完全是得不偿失。

  杨代勤介绍,在2002年7月到10月间,针对有关传言,他带领团队做过一项黄鳝添加避孕药的效果试验。这项试验采用驯食配合饲料技术,选取了900尾体重约为35克的黄鳝样本。针对避孕药的3种主要成分 雌三醇 、 雌二醇 、 甲基睾丸素 ,试验组设置了3个大组,每个大组下设3个平行小组,根据激素在饲料中添加量的不同,分别设置高、中、低3个剂量梯度,每种激素下有270尾黄鳝参与,总共810尾黄鳝按照每平方米30尾的养殖密度进行试验。另有90尾黄鳝不使用激素。

  试验发现,饲料中添加激素的黄鳝,一个月内生长速度比不用激素的黄鳝快了大约10%,但在一个月后开始大批死亡。高剂量组死亡率高达90%,中剂量组70%,低剂量组50%,3种激素导致的结果基本相同。

  杨代勤分析,黄鳝吃了添加激素的饲料后,可能导致体内代谢紊乱,增加了身体脂肪的沉积,随之表现出抗病力差直至死亡的情况。

  那么,会不会有人利用 从黄鳝吃激素到大量死亡之前的这一个月时间差 将黄鳝快速上市呢?对此,专家表示,为了10%的 虚胖 而冒黄鳝死亡的危险,再加上避孕药的成本,对养殖户来说划不来。

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